Nos poissons

• 23 €Dos de cabillaud cuit sur la peau,
  crème de châtaigne et purée de potiron
• 26 €Dorade royale grillée à la fleur de thym
  et sa ratatouille à ma façon
• 24 €Pavé de saumon farci au pesto gratiné à la mozzarella,
  concassé de tomates, tagliatelles aux copeaux de légumes
• 30 €Poêlée de gambas panées au sésame sur sauce saté,
  wok de légumes au parfum d’asie
• 30€Noix de saint jacques à la plancha purée de pomme de terre, à la vanille sauce citron confit